採訪報導

歷年經典採訪報導

感謝歷年各節目及新聞報導，此處收錄部分經典節目及報導

食尚玩家 【台北】西北大漠風情 仿古料理
推薦餐點：油潑麵、蔥椒魚片、「Faye詹雯婷的MVP」蒙古炸奶豆腐、炙子骨排、「小賴、陳零九的MVP」新疆香酥羊腿

2011 康熙來了 冬天非吃不可的頂級鍋物
推薦餐點：小S "像有東西爬的 麻奶鍋"

第二屆500盤評審專訪／喜事國際執行長宋文：抱持敬意與彈性可能的直球對決
推薦餐點：這道蒙古炸奶豆腐內在是起司，先以油炸處理，外層再裹糖粉。家人常會把糖粉抖掉、但我則是會把糖粉「接」起來，完全滿足我對炸物跟甜的追求。

500盤評審專訪 喜事國際時尚營運長宋安：單純的家常滋味 最是動人
推薦餐點：因大火快炒，逼出在家裡難以複製的鑊氣，「炒的脆脆的、又酸有小辣、夠味，」因而令她讚不絕口，「健康的口味不是美味的最高標準。」- 酸嗆土豆絲

蘋果新聞網 風味菜｜道地窯洞料理飄香1/4個世紀 父子共創「陝南寨子魚」吸客
推薦餐點：陝南寨子魚「吃起來皮酥肉嫩，加上多種香料交織而成的迷人香氣和調味，非常下飯。」

ET Fashion 全台六間異國料理讓你用舌尖環遊世界
推薦餐點：蒙古炸奶豆腐「看看這個炸奶，灑滿糖霜裡面還加了起司，一口咬下的時候那個爆漿滋味，不油不膩讓你忍不住想偷偷再多吃一塊！」

東森 台灣食材西北風味 二代接班「陝」亮登場
推薦餐點：「炙子骨排異香撲鼻」「酸中微麻土豆絲」

進擊的台灣 人情味陝西菜 東山再起 鍋勺翻炒人生百味
推薦餐點：新疆香酥羊腿 「入口即化的那種嫩。不管是愛吃羊、還是平常不吃羊，都被這道新疆香酥羊腿給征服」

台灣百味 窯洞西北美食之旅 歷史典故巧入菜
推薦餐點：酸嗆土豆絲「酸辣爽脆，非常過癮」、羊肉泡饃「香氣十足」

非凡大探索 老字號好味道 陝西家常菜
推薦餐點：比翼連理、酸嗆土豆絲